Linija Babuna, Tikveš
Babuna Belo 2023, Tikveš vinarija
- Sortni sastav: Albariño, Chardonnay, Viognier
- Alkohol: 14%
- Odležavanje: inox
- Prosečna maloprodajna cena: 1.600 din.
- Tip vina: suvo
U prilično intenzivnom mirisu dominiraju zanimljive voćno-cvetne note – bela trešnja, bela ruža, dinja, nektarina, kora lubenice – iza kojih se pojavljuju diskretni puterasti i kremasti tonovi. Na nepcima nešto umerenije aromatike, vrlo uravnoteženo,srednje punog tela. Vino živih kiselina koje prožimaju kremast karakter i daju svežinu ukusu, a koji je dominantno obojen citrusnim i notama bele trešnje i nektarine. Pristojnog trajanja završnice, u kojoj se na sveže voćne tonove oslanja blaga, prijatna gorčina, sa nešto višim procentom alkohola koji je odlično integrisan.
Za svoju cenovnu kategoriju, pokazuje priličnu kompleksnost i intenzitet. Pitko, moderno i lako razumljivo vino, koje na trenutke podseća na velika vinska dela iz ambicioznijih Tikvešovih linija.
Babuna Crveno 2022, Tikveš vinarija
- Sortni sastav: Plavac, Vranac, Shiraz
- Alkohol: 15%
- Odležavanje: betonski sudovi
- Prosečna maloprodajna cena: 1.600 din.
- Tip vina: suvo
Izraženi i jasni mirisi kuvanog voća – šljive, trešnje, kupine, likeraste višnje – predvode aromatsku paletu ovog vina, a čiju kompleksnost podcrtavaju biljno-začinske note, pre svega sladića. Na nepcima takođe dominiraju zreli, džemasti tonovi crvenog i crnog voća, kojima se u završnici pridružuju i začinske note, pojačavajući karakter ukusa. Umereno visokih i kiselina i tanina, dobro izbalansirano, ispolirane teksture, sočno i slasno na nepcima, sa visokim procentom alkohola koji daje finu, nenapadnu toplinu.
Elegantno vino, intenzivnog i jasnog voćno-začinskog ukusa i dugotrajne završnice, čiju toplinu prijatna svežina stavlja u drugi plan, čineći ga modernom interpretacijom onog tradicionalnog mediteranskog stila.
